البطاطس المقلية… طعم شهي وخطورة قد تسبب ضررا للصحة

في ظل انتشار العديد من الأمراض تبقى التساؤلات المطروحة حول نظامنا الغدائي الذي أصبح يعتمد على كميات كبيرة من المواد الضارة، وهذا ما يستوجب مراجعة العادات الغدائية السلبية.

فالبطاطس المقلية، مثلا، تعد من أكثر الوجبات السريعة التي يحبها الناس حول العالم، خاصة وأنها تأتي بأحجام صغيرة تجعل الفرد يأكل كميات كبيرة منها بشراهة دون أن يدرك ذلك، مما قد يسبب للشخص عواقب صحية قد تؤدي به الى وعكات صحية.

ويرى خبراء التغذية أنه يمكن تحديد رقمًا لعدد حبات البطاطس التي يمكن أكلها دون أن تسبب ضررًا للصحة.

فعلى الرغم من أن البطاطس المقلية تتمتع بطعم شهي، فإنها مضرة للصحة كونها مقلية بالزيت، ومغطاة بالملح، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الجسم، والتأثير على صحة القلب.

ويرى بعض المختصين أن المطاعم زادت كميات الوجبات السريعة بشكل كبير عما كانت عليه في السابق،  حيث أصبحت البطاطس المقلية، من الأطباق الضرورية التي تستدعي إعادة النظر في تناولها وذلك لتجنب خطر الإصابة بالكوليسترول.